Pasteles De Té Galés
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de pasas
- ¼ taza de leche
- 1 huevo
- ¼ de cucharadita sal
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
Elaboración
Combina los ingredientes secos en un tazón para mezclar. Con una batidora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Agregue las pasas.
Coloque el huevo en una medida de 1 taza; batir ligeramente con un tenedor. Agrega la leche hasta la marca de 1/4 de taza; vierta en la mezcla de harina y revuelva con un tenedor para hacer una masa suave; (puede ser necesario un poco más de leche). En una superficie enharinada, forme una bola con la masa y amase ligeramente de 5 a 6 veces.
Enrolle hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada y con un cortador de galletas pequeño enharinado, córtela en círculos. Hornee a 350 grados F (175 grados C) en una bandeja para hornear engrasada hasta que se dore un poco.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estos pasteles galés con té y su delicado sabor a vainilla, son ideales para un desayuno o merienda en cualquier época del año. Aunque el proceso de preparación puede ser un poco engorroso al principio por la cantidad de ingredientes necesarios, se vale la pena hacerlos, ya que la presentación es verdaderamente única y los sabores se combinan de manera perfecta para crear una receta muy recomendable.
01/08/2024Estos pasteles galés de té parecen deliciosos, el toque de pasas y leche es una combinación perfecta. La receta parece sencilla pero muy efectiva para lograr ese sabor característico de los pastelitos ingleses en cada mordida.
03/08/2024He intentado hacer estos pasteles galés de té dos veces y ambos fueron un éxito, solo necesitaba agregar un poco más de leche. Son perfectos para acompañar un buen café o té. ¡Lo recomiendo mucho!
14/08/2024Me encantaron los pasteles De Té Galés, muy sencillos de preparar y tienen un toque delicioso único. La idea de utilizar té galés es una sorpresa y se notaba mucho en la presentación. Definitivamente repetiría esta receta y recomendaría a mis amigos.
16/08/2024"Estos pasteles galés están hechos con amor y recuerdos, son un verdadero deleite para el paladar. La combinación de los ingredientes es perfecta y al hornearlos, la casa se llena de un olor irresistible. Es una receta que recomiendo en especial a todos aquellos amantes del té como yo."
20/08/2024"Me encantó la receta de pasteles De Té Galés, el resultado fue muy bueno y estéticamente hermosos. Me gustaría saber si puede hacer algo para que los pasteles no se quemen mientras hornean"
20/08/2024