Pasteles de Cangrejo Chiarello

Ingredientes

• 360 ml de pan molido crujiente Progresso® panko
• 240 ml de mayonesa o aderezo para ensaladas
• 30 ml de perejil fresco picado
• 15 ml de cebollino finamente picado
• 15 ml de jugo de limón
• 10 ml de Dijon mostaza
• 0.63 ml de pimienta recién molida
• 2 gotas de salsa de pimiento rojo
• 2 yemas de huevo grandes
• 170 g de carne de cangrejo en trozos, bien escurrida
• 240 ml de pan crocante Progresso® panko migas
• 30 ml de mantequilla, derretida
• 7.5 ml de condimento para mariscos

Elaboración