Pastel De Zanahoria Catorce K
Porciones::
24
Rendimiento::
pastel de 1 -9x13 pulgadas
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso tamizada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1½ cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1½ tazas de aceite vegetal
- 4 huevos
- 2 frascos (4.5 onzas) de papilla de zanahoria
- ½ taza de piña triturada, escurrida
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de coco rallado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.
2
Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Agregue el azúcar blanco. Añadir el aceite y los huevos y mezclar bien. Agregue las zanahorias, la piña, las nueces picadas y el coco. Vierta la masa en el molde preparado.
3
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me parece que esta receta es perfecta para un postre con mi familia, los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar. Además, no dudo que el resultado sea delicioso gracias a la combinación de zanahoria y coco.
27/07/2024Me encanta esta receta del pastel de zanahoria, es súper fácil y rápido de preparar y la mezcla de ingredientes es increíblemente deliciosa. La textura cálida y suave en el interior, al igual que los toques crujientes de las nueces y del coco rallado en superficie son absolutamente irresistibles.
29/07/2024Me encanta esta receta del pastel de zanahoria catorce K, es una excelente opción para compartir con familiares y amigos en reuniones especiales. La combinación del sabor dulce de las zanahorias y el toque agradable de la piña se une perfectamente con los mordiscos crujientes de las nueces y el aroma intenso del coco, lo que hace de este pastel una delicia irresistible.
10/08/2024Me encanta esta receta de pastel de zanahoria catorce k, es una delicia con el toque de canela y coco rallado en cada trozo que se come.
13/08/2024Me encanta esta receta de pastel de zanahoria, es una delicia el saber que se puede preparar algo tan rico y con ingredientes muy fáciles de conseguir. La combinación de las verduras frescas de la zanahoria con el azúcar blanca y los frutos secos hace que resulte un postre muy delicioso, por eso lo recomiendo a todos mis amigos.
18/08/2024Este pastel de zanahoria es una delicia con su sabor cálido y dulce, y las nueces picadas y el coco rallado le agregan un toque extra. ¡Es ideal para cualquier ocasión!
21/08/2024No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso.
08/11/2025Me encantó el pastel de zanahoria, quedó muy esponjoso y con un sabor delicioso. La combinación de la zanahoria y el coco fue perfecta.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y cuánto tiempo de cocción necesitará entonces.
09/11/2025Hola Bárbara, puedes sustituir la piña por manzana rallada sin problema. En ese caso, te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en unos 5 minutos más o hasta que el palillo salga limpio.
10/11/2025Me encantó esta receta. Quedó muy jugoso y el toque de coco le dio un sabor especial. La próxima vez probaré con la manzana rallada en lugar de piña, gracias por la idea.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y cuánto tiempo de cocción necesitaría entonces.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y si el tiempo de cocción cambiará.
11/11/2025Hola Ernesto, puedes sustituir la piña por manzana rallada sin problema. Solo asegúrate de escurrirla bien para que no quede muy húmedo. El tiempo de cocción debería ser similar, pero te recomiendo revisarlo con un palillo unos minutos antes del tiempo estimado.
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó un pastel delicioso, con una textura perfecta y el sabor justo de zanahoria. El coco rallado le da un toque extra.
12/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó un pastel delicioso. El toque de coco le da un sabor especial. Lo recomiendo mucho.
12/11/2025Hola Aldara, puedes probar a sustituir la piña por manzana rallada, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría aumentar unos minutos más. Te sugiero que empieces a revisar el pastel desde los 45 minutos para asegurarte de que no se queme.
13/11/2025Hola Eder, puedes probar a sustituir la piña por manzana rallada, pero ten en cuenta que la manzana tiene más humedad y podría necesitar unos minutos más de cocción. Te recomiendo que revises el pastel con un palillo después de 45 minutos para asegurarte de que está hecho.
13/11/2025