En la cocina, hay algunas recetas que nos transportan a un momento específico de nuestras vidas y las recuerdos asociados a ellos son difíciles de olvidar. En ese sentido, es genial encontrar nuevas ideas para recrear esas situaciones deliciosas.
Cocinar puede ser una forma de conectar con nuestros antepasados o incluso un gesto de cariño hacia los que nos rodean. La receta que a continuación se muestra ha sido especialmente creada pensando en aquellos momentos compartidos alrededor de la mesa y es por eso que te presentamos...
Porciones: 24
Rendimiento: pastel de 1 -9x13 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.
2.
Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Agregue el azúcar blanco. Añadir el aceite y los huevos y mezclar bien. Agregue las zanahorias, la piña, las nueces picadas y el coco. Vierta la masa en el molde preparado.
3.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Tazas de harina para todo uso tamizada, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, canela molida, azúcar blanca, aceite vegetal, huevos, papilla de zanahoria, piña triturada y nueces picadas.
Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C).
No se especifica la cantidad de personas al que sirve.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Piña triturada y coco rallado.
2025-11-13 16:01:27
Urko 5/5
Hola Eder, puedes probar a sustituir la piña por manzana rallada, pero ten en cuenta que la manzana tiene más humedad y podría necesitar unos minutos más de cocción. Te recomiendo que revises el pastel con un palillo después de 45 minutos para asegurarte de que está hecho.
2025-11-13 07:22:14
Ona 5/5
Hola Aldara, puedes probar a sustituir la piña por manzana rallada, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría aumentar unos minutos más. Te sugiero que empieces a revisar el pastel desde los 45 minutos para asegurarte de que no se queme.
2025-11-12 06:01:03
Rafael 5/5
Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó un pastel delicioso. El toque de coco le da un sabor especial. Lo recomiendo mucho.
2025-11-12 03:54:55
Miren 5/5
Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó un pastel delicioso, con una textura perfecta y el sabor justo de zanahoria. El coco rallado le da un toque extra.
2025-11-11 14:52:34
Luna 5/5
Hola Ernesto, puedes sustituir la piña por manzana rallada sin problema. Solo asegúrate de escurrirla bien para que no quede muy húmedo. El tiempo de cocción debería ser similar, pero te recomiendo revisarlo con un palillo unos minutos antes del tiempo estimado.
2025-11-11 04:47:12
Aldara 4/5
No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y si el tiempo de cocción cambiará.
2025-11-11 03:06:31
Eder 4/5
No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y cuánto tiempo de cocción necesitaría entonces.
2025-11-10 22:36:13
Natán 5/5
Me encantó esta receta. Quedó muy jugoso y el toque de coco le dio un sabor especial. La próxima vez probaré con la manzana rallada en lugar de piña, gracias por la idea.
2025-11-10 00:32:17
Arantxa 5/5
Hola Bárbara, puedes sustituir la piña por manzana rallada sin problema. En ese caso, te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en unos 5 minutos más o hasta que el palillo salga limpio.
2025-11-09 14:29:58
Ernesto 4/5
No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y cuánto tiempo de cocción necesitará entonces.
2025-11-09 03:43:47
Gala 5/5
Me encantó el pastel de zanahoria, quedó muy esponjoso y con un sabor delicioso. La combinación de la zanahoria y el coco fue perfecta.
2025-11-08 02:50:38
Bárbara 4/5
No sé si puedo sustituir la piña por manzana rallada y cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso.
2024-08-21 01:22:55
María García 5/5
Este pastel de zanahoria es una delicia con su sabor cálido y dulce, y las nueces picadas y el coco rallado le agregan un toque extra. ¡Es ideal para cualquier ocasión!
2024-08-18 08:35:55
Alejandro Rodríguez 5/5
Me encanta esta receta de pastel de zanahoria, es una delicia el saber que se puede preparar algo tan rico y con ingredientes muy fáciles de conseguir. La combinación de las verduras frescas de la zanahoria con el azúcar blanca y los frutos secos hace que resulte un postre muy delicioso, por eso lo recomiendo a todos mis amigos.
2024-08-13 14:45:11
Ximena Morales 5/5
Me encanta esta receta de pastel de zanahoria catorce k, es una delicia con el toque de canela y coco rallado en cada trozo que se come.
2024-08-10 15:18:09
Margarita García 5/5
Me encanta esta receta del pastel de zanahoria catorce K, es una excelente opción para compartir con familiares y amigos en reuniones especiales. La combinación del sabor dulce de las zanahorias y el toque agradable de la piña se une perfectamente con los mordiscos crujientes de las nueces y el aroma intenso del coco, lo que hace de este pastel una delicia irresistible.
2024-07-29 13:54:11
María Rodríguez 5/5
Me encanta esta receta del pastel de zanahoria, es súper fácil y rápido de preparar y la mezcla de ingredientes es increíblemente deliciosa. La textura cálida y suave en el interior, al igual que los toques crujientes de las nueces y del coco rallado en superficie son absolutamente irresistibles.
2024-07-27 12:40:39
Sofía García 5/5
Me parece que esta receta es perfecta para un postre con mi familia, los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar. Además, no dudo que el resultado sea delicioso gracias a la combinación de zanahoria y coco.
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