Porciones: 24
Rendimiento: pastel de 2 capas de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 185 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 29,1 g, grasa 6,7 g, colesterol 39 mg, sodio 162,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Cubra dos moldes de 9 pulgadas con papel pergamino.
3.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal 3 veces.
4.
Ponga a un lado.
5.
Haga el jarabe de caramelo.
6.
En una sartén pesada, caliente 1/2 taza de azúcar, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se derrita.
7.
Continúe cocinando y revolviendo hasta que el azúcar derretida se vuelva marrón oscuro.
8.
alejar del calor.
9.
Agregue agua caliente muy lentamente y revuelva hasta que se disuelva.
10.
Deje enfriar.
11.
En un tazón grande, bata la mantequilla con 1 1/4 tazas de azúcar restantes hasta que esté suave y esponjosa.
12.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
13.
Agrega la vainilla y 3 cucharadas del jarabe de caramelo.
14.
Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente y bata hasta que quede suave.
15.
Vierta la mezcla en dos moldes de 9 pulgadas.
16.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Comentarios de la receta Tarta De Caramelo II
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