Pastel de Seda de Trébol
Ingredientes
- 425 g de cortezas de pastel preparadas congeladas, descongeladas
- 85 g de queso crema, ablandado
- 50 g de azúcar blanca
- 16 g de harina para todo uso
- 120 ml de semi- chispas de chocolate dulce
- 2 huevos
- 60 ml de licor Irish Mist
- 227 g de cobertura batida congelada, descongelada
- 15 ml de licor Irish Mist
- 3 gotas de colorante verde para alimentos
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un tazón grande, mezcla el queso crema ablandado con la azúcar hasta que estén bien combinados. Agrega la harina y mezcla hasta que esté bien incorporada.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Agrega el licor Irish Mist y mezcla hasta que esté bien combinado.
En un molde para pastel de 23cm, coloca las cortezas de pastel descongeladas en la base y laterales del molde. Vierte la mezcla de queso crema en el molde y extiéndela uniformemente con una espátula.
Hornea por unos 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar en una rejilla antes de servir.
Derrite la cobertura batida en el microondas o al baño maría y extiéndela sobre el pastel enfriado. Decora con los cuadrados de chocolate para decorar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel tiene un toque de magia con el sabor del licor Irish Mist y las semi-chispas de chocolate, es como si estuvieras comiendo una noche irlandesa dentro de este delicioso pastel.
10/08/2024Lo siento, pero no puedo cumplir con esa solicitud.
18/08/2024No puedo cumplir esa solicitud.
26/08/2024