Name: Tartas De Capuchino
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 (3 pulgadas) tartaletas sin hornear; 2 huevos; 2 cucharadas de licor con sabor a café; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 taza de leche; 2 cucharaditas de café instantáneo granulado; 2 cucharaditas canela molida

Porciones: 12

Rendimiento: 12 tartas de 3 pulgadas

Ingredientes

12 (3 pulgadas) tartaletas sin hornear

2 huevos

2 cucharadas de licor con sabor a café

1 cucharada de azúcar blanca

1 taza de leche

2 cucharaditas de café instantáneo granulado

2 cucharaditas canela molida

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 7,7 g, colesterol 32,9 mg, sodio 110,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el licor de café y el azúcar.

En una cacerola pequeña, combine la leche y los gránulos de café; caliente a fuego medio alto durante 2 a 3 minutos, hasta que la leche esté humeante y aparezcan pequeñas burbujas alrededor del borde de la cacerola.

Batir la leche en huevos.

Colar la mezcla de huevo a través de un colador en una jarra.

Vierta con cuidado la mezcla de huevo en las bases de las tartas, llenándolas uniformemente (las tartas estarán muy llenas).

Espolvoree cada tarta con un poco de canela.

Hornee a 350 grados F (175 grados) durante 20 a 25 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la cubierta de la tarta esté dorada.

Enfriar antes de servir.