Prep: 20 mins
Cook: 40 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), En una cacerola mediana, mezcle el jugo de limón, la cáscara de limón, el jugo de naranja, la cáscara de naranja, 1 1/4 taza de agua, azúcar y pasas.
2.
Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
3.
En un tazón pequeño, mezcle la harina y 1/2 taza de agua hasta obtener una pasta suave.
4.
Revuelva lentamente en la mezcla de pasas.
5.
Cocine 5 minutos adicionales, revolviendo constantemente.
6.
Vierta la mezcla en el molde forrado con masa.
7.
Cubra con la corteza superior.
8.
Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.
9.
Hornee en horno precalentado durante 40 minutos, hasta que la corteza esté dorada.
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