Prep: 30 mins
Cook: 50 mins
Aditional: 10 minutos
Total: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 179 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 23,6 g, grasa 5,8 g, colesterol 64,1 mg, sodio 88,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase y enharine un molde redondo de 9 pulgadas o un molde regular.
2.
Combine la ricota, el azúcar glas y los huevos. Mezcle bien. Agregue la vainilla, el extracto de almendras, el extracto de ron, el jugo de limón, la ralladura de limón y la ralladura de naranja. Bata a mano. hasta que esté suave y cremosa. Vierta la masa en el molde preparado.
3.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 40 minutos, hasta que esté dorada. Coloque sobre una rejilla y enfríe.
Comentarios de la receta Pastel De Queso Italiano
2025-11-12 16:01:19
Joaquín 5/5
Hola Gari, puedes sustituir el queso ricotta por queso crema o queso mascarpone. Ambos tienen una textura similar y darán un resultado parecido. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el centro del pastel esté firme antes de sacarlo del horno.
2025-11-11 17:40:44
Pía 5/5
La verdad es que este pastel de queso italiano ha salido delicioso. La textura es suave y cremosa, tal y como esperaba. El toque de ralladura de limón y naranja le da un sabor fresco y diferente.
2025-11-10 12:34:42
Gari 4/5
No sé si puedo sustituir el queso ricotta por otro tipo de queso. ¿Cuál sería la mejor opción?
Estas alternativas te van a encantar
Pimentón de Pollo de Mamá
Ver Pimentón de Pollo de Mamá
Cazuela De Pizza Favorita De Los Niños
Ver Cazuela De Pizza Favorita De Los Niños
Solomillo Marinara
Ver Solomillo Marinara
