Name: Pastel De Pasas III
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas; 2 tazas de pasas; ½ taza de agua; 7 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharada de harina para todo uso; ½ taza de leche; 1 cucharada de mantequilla; 1 pizca de sal

Porciones: 8

Rendimiento: 1 tarta

Ingredientes

1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

2 tazas de pasas

½ taza de agua

7 cucharadas de azúcar blanca

1 cucharada de harina para todo uso

½ taza de leche

1 cucharada de mantequilla

1 pizca de sal

Información nutricional

Por Ración: 402 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 61,6 g, grasa 16,9 g , colesterol 5 mg, sodio 254,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Divida la masa de hojaldre por la mitad y extiéndala. Coloque un círculo de masa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Corte el otro círculo de masa en tiras de 1 pulgada para la parte superior de celosía.

Combine las pasas y el agua en una cacerola grande. Cocine a fuego lento hasta que las pasas estén tiernas y tiernas, unos 10 minutos.

En una cacerola separada, mezcle el azúcar y la harina. Batir la leche, la mantequilla o margarina y la sal. Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente. Agregue las pasas a la mezcla de leche. Vierta el relleno en un molde para pastel cubierto con masa. Cubrir el relleno con tiras de hojaldre en forma de celosía. Engarzar los bordes.

Hornear en horno precalentado durante 40 minutos, hasta que la corteza esté dorada.