Name: Pastel De Saltamontes Bautista
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada, chocolate; 32 malvaviscos grandes; ½ taza de leche; 1 cucharada de extracto de menta; 2 cucharaditas de extracto de chocolate; 1½ tazas de crema batida espesa; 3 gotas de colorante alimentario verde

Pastel De Saltamontes Bautista

Prep:: 20 mins Aditional:: 4 hrs Total:: 4 hrs 20 mins Porciones:: 16 Rendimiento:: Pasteles de 2 - 9 pulgadas

Ingredientes

2 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada, chocolate
32 malvaviscos grandes
½ taza de leche
1 cucharada de extracto de menta
2 cucharaditas de extracto de chocolate
1½ tazas de crema batida espesa
3 gotas de colorante alimentario verde

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Elaboración

En una cacerola grande combine los malvaviscos y la leche. Revuelva a fuego medio hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos. Enfríe hasta que la mezcla mantenga su forma cuando la deje caer con una cuchara.

Mezcle lentamente el extracto de menta y el extracto de chocolate y revuelva hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.

Bate la crema batida en un recipiente frío hasta que forme picos rígidos . Doble suavemente la crema batida en la mezcla de malvaviscos. Agregue colorante alimentario al color deseado.

Distribúyalo en la base de la tarta. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas. Asegúrese de refrigerar las sobras.

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