Pastel De Durazno Francés

1.

Escurra los duraznos, reservando 2/3 de taza de almíbar.

2.

Mezcle la mezcla para pudín, la leche, la crema agria y el extracto de almendras durante 2 minutos, hasta que quede muy suave.

3.

Vierta el relleno en la base para pastel.

4.

Enfríe durante 10 minutos.

5.

Coloque las rebanadas de melocotón en un patrón agradable sobre las natillas en la base de pastel.

6.

En una cacerola pequeña, mezcle el jarabe de melocotón reservado y el almidón de maíz.

7.

Llevar a ebullición y cocinar durante 2 minutos.

8.

Retire del fuego y agregue el jugo de limón.

9.

Vierta el glaseado sobre los duraznos.

10.

Enfriar hasta que cuaje.

11.

Atender.