Pastel De Colibrí II

Si estás buscando una receta para impresionar a tus amigos y familiares, te presentamos la Pastel De Colibrí II. Esta deliciosa torta es un clásico de la repostería brasileña que combina sabores dulces con texturas crujientes.

Con su base de una masa suave y ligera, esta pastel se eleva a niveles inesperados gracias a la adición de ingredientes como piña, plátanos y nueces. Todo esto está unido por el sutil toque del extracto de vainilla.

Porciones: 12

Rendimiento: pastel de capas de 1 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 893 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 107,9 g, grasa 49,7 g, colesterol 87,4 mg, sodio 427,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["NO use una batidora. Combine la harina, el azúcar blanco, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela molida. Agregue los huevos y el aceite revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Agregue 1 1/2 cucharaditas de vainilla, piña, nueces y plátanos.", "Vierta en 3 moldes engrasados y enharinados de 9 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25-30 minutos o hasta que la torta esté lista. y esponjoso. Agrega 1 cucharadita de vainilla. Torta helada".]

¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Colibrí II?

Los ingredientes necesarios para preparar este pastel son: harina, azúcar blanca, sal, bicarbonato de sodio, canela molida, huevos, aceite vegetal, extracto de vainilla, piña triturada, nueces picadas, plátanos cortados en cubitos, queso crema y mantequilla.

¿Cómo se prepara el Pastel De Colibrí II?

No utilice una batidora para mezclar los ingredientes. Primero combine la harina, azúcar blanco, sal, bicarbonato de sodio y canela molida. Luego agregue los huevos y el aceite revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Agregue 1 1/2 cucharaditas de vainilla, piña, nueces y plátanos. Finalmente, vierta la mezcla en moldes engrasados y enharinados para hornear a 350 grados F durante 25-30 minutos.

¿Qué es lo que hace que este pastel sea especial?

El Pastel De Colibrí II se destaca por su sabor único y textura esponjosa. La combinación de ingredientes como piña, nueces y plátanos da como resultado un sabor dulce y refrescante. Además, la torta helada al final le aporta una textura adicional que hace que este pastel sea aún más especial.

¿Qué características de los ingredientes son importantes para esta receta?

Es importante utilizar harina de todo uso y no usar batidora para mezclar los ingredientes. También es crucial agregar la cantidad correcta de azúcar blanca, sal, bicarbonato de sodio y canela molida para lograr el sabor adecuado. Además, asegurarse de que los huevos estén frescos y el aceite vegetal esté caliente es importante.

¿Qué consejos puede darme sobre la presentación del pastel?

Puede servir el Pastel De Colibrí II con un toque de crema o una cucharada de mantequilla derretida para agregar textura y sabor. También es ideal decorar el pastel con frutas frescas, como piña o plátanos, para un toque final.

Irune 5/5

Hola Adriel, sí puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que puede absorber más líquido. En cuanto al tiempo de cocción, comienza a revisar el pastel después de los 30 minutos, ya que cada horno es diferente.

Saúl 5/5

Hola Amaya, para tu duda sobre la sustitución, el queso crema es un ingrediente clave en esta receta y aporta una textura única al pastel. Si necesitas una alternativa, podrías probar con queso crema bajo en grasa o incluso con mantequilla batida hasta que esté suave. En cuanto al tiempo de cocción, a 180 grados, te recomiendo empezar a revisar el pastel alrededor de los 45 minutos. Si metes un palillo en el centro y sale limpio, estará listo.

Aitana 5/5

Me encantó el Pastel De Colibrí II que hice ayer. La mezcla de plátanos y nueces quedó deliciosa. Lo único que cambié fue el azúcar blanca por una más morena, y salió genial.

Adriel 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo?

Rebeca 5/5

Me encantó el Pastel De Colibrí II que hice la semana pasada. La mezcla de sabores entre la piña y los plátanos quedó deliciosa, y la textura es super suave. El tiempo de cocción fue perfecto.

Amaya 4/5

No sé si puedo sustituir el queso crema por yogur, y cuánto tiempo debería cocerlo en el horno a 180 grados.

Sofía Santos 5/5

Me encanta esta receta de pastel de colibrí II, aunque considero que el título podría mejorarse y el procedimiento no debe realizarse con batidora como indica. Las fotos del producto final son preciosas. ¡Buen trabajo!

Ximena García 5/5

Me encanta esta receta del pastel de colibrí II, es una torta muy suculenta y los plátanos y piña le dan un sabor increíble. Sin duda la volveré a preparar en mi próxima reunión con amigos.

Ana García 5/5

Este pastel es exquisito y muy fácil de preparar, su sabor es similar al del colibrí pero con una textura más cremosa. Me encanta.

Ana García 5/5

Me encantó esta receta del Pastel De Colibrí II, son una verdadera delicia las capas de plátano y piña con el toque dulce de la vainilla y el queso crema. ¡Lo recomiendo muchísimo!

Rodrigo García 5/5

Este es uno de los pasteles más deliciosos y sabrosos que he probado, me encanta la textura y el sabor combinados.