Preparar: 20 minutos
Cocinar: 18 minutos
Total: 38 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 147 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 21,4 g, grasa 5,2 g, colesterol 13,3 mg, sodio 261,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola a fuego medio, mezcle el azúcar blanco, el vinagre balsámico y la pimienta.
2.
Cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a la mitad.
3.
Debería volverse un poco más grueso.
4.
Retire del fuego y reserve.
5.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto, Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.
6.
Coloque los duraznos en la parrilla preparada, con el lado cortado hacia abajo.
7.
Cocine por unos 5 minutos, o hasta que la carne esté caramelizada.
8.
Voltee los duraznos.
9.
Cepille los lados superiores con el glaseado balsámico y cocine durante otros 2 a 3 minutos.
10.
Transfiera las mitades de durazno a platos individuales para servir y rocíe con el glaseado restante.
11.
Espolvorea con queso azul desmenuzado.
Comentarios de la receta Duraznos A La Parrilla
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