Pastel De Chocolate Sin Huevo Fácil
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para pasteles
- 1 taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ¾ de cucharadita de polvo para hornear
- ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de agua
- .313 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de vinagre blanco destilado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 8 x 8 pulgadas.
Tamiza la harina, el azúcar, 3 cucharadas de cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla. Batir hasta que quede suave y verter la mezcla en el molde preparado.
Hornear a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
Para hacer glaseado: combine 1/2 taza de cacao en polvo, leche condensada azucarada y mantequilla en la mitad superior de una caldera doble y cocine hasta que espese. Extienda la mezcla tibia sobre la parte superior de un pastel ligeramente enfriado.
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