Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
Total: 30 mins
Porciones: 32
Rendimiento: 1 molde para gelatina de 10x15 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 256 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 35,8 g, grasa 12,5 g, colesterol 36,3 mg, sodio 145,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde de 10x15 pulgadas.
3.
Combina la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
4.
Batir la crema agria y los huevos.
5.
Dejar de lado.
6.
Derrita la mantequilla a fuego lento en una cacerola, agregue el agua y 5 cucharadas de cacao.
7.
Lleve la mezcla a ebullición y luego retírela del fuego.
8.
Deje que se enfríe un poco, luego revuelva la mezcla de cacao en la mezcla de huevo, mezcle hasta que se mezclen.
9.
Vierta la masa en el molde preparado.
10.
Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
11.
Para el glaseado: En una cacerola grande, combine la leche, 5 cucharadas de cacao y 1/2 taza de mantequilla.
12.
Lleve a un hierva, luego retire del fuego.
13.
Agregue el azúcar glas y la vainilla, luego doble las nueces, mezcle hasta que se mezclen.
14.
Extienda el glaseado sobre el pastel tibio.
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