Pastel De Cerveza
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para pastel cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino.
Combine el azúcar extrafina y la mantequilla para el pastel en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté pálido y cremoso. Agregue el huevo y bata hasta que esté bien combinado. Tamizar la harina leudante; revuelve para combinar. Agregue extracto de vainilla y nuez moscada. Agregue la cerveza y revuelva hasta que esté bien combinado. Vierta la masa en el molde preparado.
Mezcle la harina, el azúcar y la mantequilla derretida para cubrir hasta que se combinen. Desmenuzar sobre la masa del pastel.
Hornear en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y la cubierta desmenuzada esté dorada, aproximadamente 40 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la cerveza por agua en esta receta de Pastel De Cerveza, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó este Pastel De Cerveza. La masa quedó perfecta y la cobertura se doró justo en el momento indicado. ¡Un éxito total!
09/11/2025Hola Mikel, la cerveza es un ingrediente clave en esta receta ya que aporta humedad y sabor al pastel. Si la sustituyes por agua, el tiempo de cocción podría aumentar y el resultado no sería tan sabroso. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
11/11/2025