Pastel De Café Streusel De Canela

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.

3.

Combina el azúcar moreno, la harina y la canela en un tazón; mezcle con una batidora eléctrica hasta que los grumos de azúcar se deshagan.

4.

Agrega la mantequilla derretida; mezcle hasta que esté bien mezclado.

5.

Agregue las nueces a mano.

6.

Ponga el relleno a un lado.

7.

Mezcle la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.

8.

Combine el azúcar, la manteca vegetal y el huevo en un segundo tazón grande; mezcle con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado.

9.

Agregue la leche y mezcle a baja velocidad.

10.

Agregue los ingredientes secos.

11.

Extienda 1/4 de la masa en cada uno de los moldes para pasteles preparados y extienda 1/4 del relleno de streusel sobre cada uno.

12.

Repita una vez más, extendiendo las capas uniformemente.

13.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos.