Prep: 30 minutos
Cocción: 1 hora
Adicional: 3 horas
Total: 4 horas 30 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 molde desmontable de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
3.
En un tazón pequeño, mezcle la mezcla de brownie, 1 huevo y agua.
4.
Distribuir en el molde engrasado.
5.
Hornee por 25 minutos.
6.
Derrita los caramelos con la leche evaporada a fuego lento en una cacerola pesada.
7.
Revuelva con frecuencia y caliente hasta que la mezcla tenga una consistencia suave.
8.
Reserva 1/3 de taza de esta mezcla de caramelo y vierte el resto sobre la masa de brownie horneada y tibia.
9.
En un tazón grande, bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
10.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
11.
Vierta la mezcla de queso crema sobre la mezcla de caramelo.
12.
Hornee la tarta de queso durante 40 minutos.
13.
Enfriar en sartén.
14.
Cuando el pastel esté completamente frío, afloje pasando un cuchillo por el borde y luego retire el borde del molde.
15.
Caliente la mezcla de caramelo reservada y vierta sobre el cheesecake.
16.
Rocíe con la cobertura de chocolate.
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