Pastel De Carne Glaseado II
Ingredientes
- ½ taza de salsa de tomate
- ⅓ taza de azúcar morena
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 2 libras de carne molida magra
- 3 rebanadas de pan, rallado
- ¼ taza de cebolla picada
- 1 huevo, batido
- 1 cubo de caldo de res, desmenuzado
- 3 cucharadas de jugo de limón
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, el azúcar morena, 1 cucharada de jugo de limón y la mostaza seca hasta que quede suave.
En un tazón grande, combine la carne molida, pan rallado, cebolla, huevo, caldo, 3 cucharadas de jugo de limón y 1/3 taza de la mezcla de salsa de tomate hasta que esté bien mezclado. Forme un pan y colóquelo en un molde para pan de 9x5 pulgadas.
Hornee 1 hora. Saque la grasa. Vierta la mezcla de salsa de tomate reservada sobre el pan. Hornee 10 minutos más.
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