Pastel de Avena con Puré de Manzana

Name: Pastel de Avena con Puré de Manzana
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de mantequilla, ablandada; 300 g de azúcar blanca; 4 huevos; 141 g de compota de manzana; 180 ml de leche; 180 g de harina para todo uso; 135 g de copos de avena; 1.25 ml de sal; 15 ml de polvo para hornear; 7.5 ml de canela molida; 3.75 ml de nuez moscada molida; 3.75 ml de clavo de olor molido; 360 ml de pasas; 360 ml de nueces picadas en trozos grandes

En esta ocasión, te presentamos una deliciosa opción para disfrutar de un postre rico y reconfortante. El pastel de avena es una receta clásica que combina los sabores cálidos de la avena con el dulzor de la manzana.

Este pastel será acompañado por su correspondiente puré, creando un plato perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Esperamos que disfrutes cada mordida de esta deliciosa receta!

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora 5 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 418 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 55,1 g, grasa 20,6 g, colesterol 80,3 mg, sodio 244,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180°C.

En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que estén bien integrados.

Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo esté bien incorporado antes de agregar el siguiente.

Incorpora la compota de manzana y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

En otro bol, mezcla la harina, la avena, la sal, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y el clavo de olor.

Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevos, mezclando hasta que estén bien integrados.

Incorpora las pasas y las nueces, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente por toda la masa.

Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado.

Hornea durante 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

10.

Deja enfriar el pastel antes de servirlo.

¿Cómo puedo hacer para que el pastel no se me quede pegado al molde?

Puedes engrasar y enharinar el molde antes de verter la mezcla. También puedes usar papel para hornear, colocándolo en el fondo del molde y untándolo con un poco de mantequilla.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de las manzanas?

Sí, puedes reemplazar la compota de manzana por otra fruta enlatada o fresca, como duraznos, peras o incluso manzanas frescas.

¿Cómo puedo hacer para que el pastel quede más esponjoso?

Puedes agregar un poco más de polvo para hornear y asegurarte de no batir demasiado la mezcla. También puedes agregar un poco más de avena.

Yaiza 5/5

Hola Rai, puedes sustituir la compota de manzana por puré de manzana natural, pero ten en cuenta que el puré tendrá más líquido, así que perhaps necesites agregar un poco más de harina para compensar. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal sería que lo compruebes con un palillo y si sale limpio, entonces estará listo.

Maximiliano 5/5

Me encantó el pastel de avena con puré de manzana. Quedó muy esponjoso y las pasas y nueces le dieron un toque delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores dulces y especiados.

Gael 5/5

Hola Luken, en cuanto a tu duda, puedes sustituir la mantequilla por margarina en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel unos minutos antes de que termine el tiempo sugerido (45 minutos) para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísimo!

Rai 4/5

No sé si puedo sustituir la compota de manzana por puré de manzana natural y cuánto tiempo de cocción necesitaría.

Aimar 5/5

Me encantó el pastel de avena con puré de manzana que hice siguiendo tus instrucciones. La combinación de sabores y texturas estaba perfecta, y la canela le daba un toque delicioso. Salió muy bien y fue fácil de hacer.

Luken 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.

Margarita Sánchez 5/5

He preparado este delicioso pastel de avena con puré de manzana para una reunión familiar y todo el mundo ha quedado encantado. La combinación de sabores es perfecta y la textura, muy suave. La receta es sencilla y fáciles de seguir, lo cual es un verdadero acierto para cualquier amante de la cocina como yo.

María Rodríguez 5/5

He probado esta receta y es deliciosa, muy recomendada para los amantes de las texturas y sabores, el pastel de avena está tan bien hecho que me ha encantado comerlo. Me parece especialmente interesante la combinación de sabores con el puré de manzana, realmente se complementan perfectamente.

María García 5/5

Me encanta esta receta de pastel de avena con puré de manzana, es una excelente opción para un postre que combina sabores dulces y especias. La textura crujiente del pastel se une perfectamente con el dulce y cremoso del puré, lo que hace que sea prácticamente irresistible. Es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente como un pequeño placer por la tarde.