Plátanos En Salsa De Caramelo

Name: Plátanos En Salsa De Caramelo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar superfina; 1¼ tazas de crema espesa; 4 plátanos, pelados y cortados por la mitad a lo largo

Prep:: 5 mins Cook: : 10 minutos Total:: 15 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de mantequilla
1 taza de azúcar superfina
1¼ tazas de crema espesa
4 plátanos, pelados y cortados por la mitad a lo largo

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Elaboración

Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Agregue el azúcar y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color marrón claro. Agregue lentamente la crema (la mezcla burbujeará).

Deje que la mezcla hierva 1 minuto, luego reduzca el fuego a bajo. Coloque los plátanos en la sartén y cocine hasta que estén bien calientes, aproximadamente 2 minutos. Servir caliente.

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