Name: Pastel de Bolas de Masa Hervida de Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1361 g de manzanas - peladas, sin corazón y rebanadas; 240 g de harina para todo uso; 300 g de azúcar blanca; 10 ml de polvo de hornear; 5 ml de sal; 2 huevos, batidos; 240 ml de aceite vegetal; 5 ml de canela molida

Pastel de Bolas de Masa Hervida de Manzana

Preparación: 20 mins Cocinado: 45 mins Total: 1 hr 5 mins Raciones: 12

Ingredientes

1361 g de manzanas - peladas, sin corazón y rebanadas
240 g de harina para todo uso
300 g de azúcar blanca
10 ml de polvo de hornear
5 ml de sal
2 huevos, batidos
240 ml de aceite vegetal
5 ml de canela molida

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 23x33 cm.

Coloque las manzanas rebanadas en una fuente para hornear. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue los huevos y el aceite; paquete encima de las manzanas. Espolvorear con canela.

Hornear en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que la cobertura esté hinchada y dorada.

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