Name: Fudge De Trufa De Frambuesa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de chispas de chocolate semidulce; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; sal al gusto; ¼ taza de crema espesa; ¼ taza con sabor a frambuesa licor; 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Fudge De Trufa De Frambuesa

Prep:: 10 mins Cook:: 10 mins Aditional:: 1 hr Total: : 1 h 20 min Porciones:: 40 Rendimiento:: 2 1/2 libras

Ingredientes

3 tazas de chispas de chocolate semidulce
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
1½ cucharaditas de extracto de vainilla
sal al gusto
¼ taza de crema espesa
¼ taza con sabor a frambuesa licor
2 tazas de chispas de chocolate semidulce

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Elaboración

Rocíe una sartén de 9x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y cubra con papel encerado

En un recipiente apto para microondas, combine 3 tazas de chispas de chocolate y leche condensada azucarada. Caliente en el microondas hasta que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente. Tenga cuidado de no dejar que se queme. Agregue la vainilla y la sal. Extiéndelo en el molde y enfríalo a temperatura ambiente.

En un tazón apto para microondas, combina la crema, el licor y 2 tazas de chispas de chocolate. Calienta en el microondas hasta que el chocolate se derrita; revuelva hasta que quede suave. Enfriar a tibio, luego verter sobre la capa de dulce de azúcar. Refrigere hasta que ambas capas estén completamente fraguadas, aproximadamente 1 hora. Cortar en trozos de 1 pulgada.

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