Pastel De Plátano De Katrina

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (175 grados C).

2.

Engrase un molde de tubo de 9 o 10 pulgadas.

3.

Creme la manteca vegetal hasta que esté suave y esponjosa.

4.

Añadir azúcar poco a poco.

5.

Mezcle los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

6.

Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

7.

Agregue la vainilla a la leche evaporada.

8.

Alternativamente agregue la mezcla de harina y los ingredientes líquidos a la mezcla de crema.

9.

Mezcle el puré de plátanos y las nueces picadas.

10.

Vierta la masa en el molde preparado.

11.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 minutos.