Dumplings De Manzana De La Abuela Simpson

1.

Bate la harina, la sal y la canela para hacer la base.

2.

Corte la manteca vegetal hasta que se desmorone mucho.

3.

Rocíe suficiente agua sobre la mezcla para mantener los ingredientes secos juntos; mezcle y forme una bola.

4.

Envuelva con papel encerado y enfríe en el refrigerador durante 20 minutos.

5.

Haga rodar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada (1/2 tanda a la vez) hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.

6.

Cortar en seis cuadrados de 7 pulgadas.

7.

Reserve la masa extra para decorar, si lo desea.

8.

Coloque una manzana en el centro de cada cuadrado de masa.

9.

Combine el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y el clavo en un tazón pequeño.

10.

Divida la mezcla uniformemente entre los corazones de manzana y salpique la parte superior de cada manzana con 1 cucharadita de mantequilla.

11.

Junta las esquinas opuestas de cada cuadrado en la parte superior de cada manzana, presionando suavemente para sellar las uniones.

12.

Transfiera a una fuente para hornear grande, asegurándose de que las albóndigas no se toquen, Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C), Combine agua, azúcar, jarabe de maíz, mantequilla, canela y nuez moscada para el jarabe en una cacerola y llevar a ebullición.

13.

Dejar hervir durante 3 minutos.

14.

Vierta la mezcla de almíbar encima de todas las albóndigas.

15.

Hornee inmediatamente en el horno precalentado hasta que la masa comience a dorarse, de 5 a 7 minutos.

16.

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee, de vez en cuando echando sirope caliente del fondo de la sartén sobre la parte superior de las albóndigas, hasta que las manzanas estén tiernas, de 30 a 35 minutos más.

17.

Servir tibio.