Pastel De Manzana Washington

1.

Precalentar el horno a 350 grados.

2.

Unte con mantequilla un molde de 9x13 pulgadas.

3.

Extienda las manzanas uniformemente sobre el fondo de la sartén.

4.

Bate los huevos con una batidora hasta que estén espesos y ligeros.

5.

Combine el azúcar y el aceite y agréguelos a los huevos.

6.

Mezcle la harina, la canela, la soda y la sal.

7.

Agregue a la mezcla de huevo y bata.

8.

Agregue las nueces y la vainilla.

9.

La masa será muy espesa.

10.

Extienda la masa sobre las manzanas en la sartén.

11.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

12.

Retire del horno y enfríe.

13.

Untar con glaseado de queso crema.

14.

Para hacer glaseado de queso crema: Batir el queso crema hasta que quede esponjoso.

15.

Agregue 1/4 taza de mantequilla derretida, luego agregue azúcar impalpable y jugo de limón.

16.

Extender sobre el pastel enfriado.

17.

Refrigerar.