Prep: 15 mins
Cook: 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 16 onzas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina el atún y el aceite de oliva, el ajo, la pasta de anchoas, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo en una cacerola grande a fuego medio-bajo.
2.
Revuelva y cocine durante 1 minuto una vez que el aceite comience a chisporrotear.
3.
Agregue la crema de sopa de tomate y el agua.
4.
Aumente el fuego a medio y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
5.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva.
6.
Agregue el penne y vuelva a hervir.
7.
Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente cocida, aproximadamente 11 minutos; escurra.
8.
Revuelva la pasta cocida en la mezcla de sopa; agregue 2/3 taza de queso Parmigiano-Reggiano y el estragón.
9.
Tape y cocine por 2 minutos.
10.
Sazone con sal y pimienta negra al gusto.
11.
Tape y cocine por un minuto más.
12.
Adorne con queso Parmigiano-Reggiano adicional y hojuelas de pimiento rojo.
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