Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté tierna pero firme al tacto, de 8 a 10 minutos; escurrir.
3.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
4.
Agrega la cebolla y el ajo; saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
5.
Agregue el pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
6.
Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue corazones de alcachofa, tomate, queso feta, perejil, jugo de limón, orégano y pasta cocida.
7.
Cocine y revuelva hasta que se caliente, alrededor de 2 a 3 minutos.
8.
Retire del fuego, sazone con sal y pimienta y decore con rodajas de limón.
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