Name: Pasta De Frijoles Negros Y Maíz Con Pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de conchas de pasta jumbo; 1 taza de granos de maíz frescos; 1 (15 onzas) lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 (14.5 onzas) lata de tomates cortados en cubitos con jugo; sal y pimienta al gusto; 1 pizca de salsa picante; 1 pizca de salsa Worcestershire; 2 mitades de pechuga de pollo sin hueso, cocidas y cortadas en trozos pequeños

Prep: 5 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de conchas de pasta jumbo

1 taza de granos de maíz frescos

1 (15 onzas) lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos

1 (14.5 onzas) lata de tomates cortados en cubitos con jugo

sal y pimienta al gusto

1 pizca de salsa picante

1 pizca de salsa Worcestershire

2 mitades de pechuga de pollo sin hueso, cocidas y cortadas en trozos pequeños

Información nutricional

Por Ración: 341 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 57,7 g, grasas 3,3 g, colesterol 20,6 mg, sodio 308,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En una sartén grande a fuego lento, cocine el maíz y los frijoles negros, 2 minutos. Agregue los tomates, reservando su jugo. Sazone con sal y pimienta, y cocine 2 minutos más. Vierta suficiente jugo de tomate para cubrir y sazone con salsa picante y Worcestershire. Aumente ligeramente el fuego, agregue el pollo y caliente, de 3 a 5 minutos. Cuchara sobre la pasta cocida.