Pasta Carcione
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Porciones::
5
Rendimiento ::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 10 onzas de espinacas, enjuagadas
- 1 paquete (16 onzas) de pasta de pajarita
- ¼ de taza de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 2½ tazas de tomates cherry, en cuartos
- 8 onzas queso de cabra desmenuzado
Elaboración
1
["Quitar los tallos de las espinacas y apilar las hojas juntas; corte tiras finas y largas en lugar de chuletas cuadradas y reserve.", "Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra y coloque en un tazón grande.", "Rocíe aceite de oliva sobre la pasta y agregue sal y pimienta al gusto, las espinacas y los tomates; revuelva suavemente.", "Agregue queso de cabra y sirva tibio o a temperatura ambiente"].
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