Name: Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta De Daria
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4-6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 680 g de bistec redondo, cortado en tiras; sal y pimienta al gusto; ½ cebolla picada; 305 g de crema de champiñones condensada; 1 (8 onzas) champiñones enlatados; 60 ml de agua; 15 ml de cebollino seco; 1 diente de ajo picado; 5 ml de salsa Worcestershire; 1 cubo de caldo de res; 60 ml de vino blanco; 8 g de harina para todo uso; 454 g de crema agria; 120 ml de perejil fresco picado

Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta De Daria

Preparación: 15 minutos Cocinado: 6-8 horas Total: 6-8 horas y 15 minutos Raciones: 4-6

Elaboración

Coloque la carne en el fondo de una olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque la cebolla encima de la carne y luego agregue la sopa de champiñones, los champiñones y el agua. Sazone con cebollino, ajo, salsa Worcestershire y caldo de res.

Agregue el vino blanco y la harina para todo uso a la mezcla en la olla de cocción lenta. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.

Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego bajo durante 6-8 horas o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.

Una vez que la carne esté lista, retire la olla de cocción lenta del fuego. Agregue la nata agria y mezcle bien para combinarla con la salsa.

Sirva el Stroganoff de carne de res en platos individuales y espolvoree con perejil fresco picado antes de servir.

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