Name: Pasta Campanelle Con Tocino De Pavo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta penne, seca; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla pequeña, picada; 3 dientes de ajo, picados; 1 tomate mediano maduro, picado, o más al gusto; 1 paquete (8 onzas) de espinacas frescas; sal y pimienta negra molida al gusto; 6 tiras de tocino de pavo; ¼ taza de queso Gorgonzola desmoronado, o al gusto

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de pasta penne, seca

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla pequeña, picada

3 dientes de ajo, picados

1 tomate mediano maduro, picado, o más al gusto

1 paquete (8 onzas) de espinacas frescas

sal y pimienta negra molida al gusto

6 tiras de tocino de pavo

¼ taza de queso Gorgonzola desmoronado, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 355 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 58,3 g, grasa 8 g, colesterol 15,8 mg, sodio 216,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos. Escurrir.

Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Agregue los tomates y cocine y revuelva durante 5 minutos. Agregue gradualmente las espinacas y sazone con sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 15 minutos.

Mientras tanto, coloque el tocino de pavo en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, de 7 a 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel. Desmenúcelo y transfiéralo a la mezcla de tomate.

Vierta la mezcla de tomate en la pasta escurrida y agregue el queso Gorgonzola.