Name: Cerdo A La Barbacoa Desmenuzado De Faye
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 libras de asado a tope de Boston; 4 dientes de ajo picados; 2 cucharaditas de sal para sazonar; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; ⅛ cucharada de pimienta de cayena; 1 cebolla picada; 3 tazas de barbacoa salsa

Cerdo A La Barbacoa Desmenuzado De Faye

Prep:: 10 mins Cook:: 3 hrs 30 mins Total:: 3 hrs 40 mins Porciones:: 11 Rendimiento:: 8 a 12 porciones

Ingredientes

6 libras de asado a tope de Boston
4 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de sal para sazonar
2 cucharaditas de pimienta negra molida
⅛ cucharada de pimienta de cayena
1 cebolla picada
3 tazas de barbacoa salsa

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Elaboración

Frote ajo, condimente sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto sobre el asado

Coloque el asado en un horno holandés grande y llénelo hasta la mitad con agua; agrega cebolla. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a fuego lento y deje cocinar hasta que la carne se desprenda del hueso. Esto debería llevar al menos de 3 a 4 horas dependiendo del tamaño del asado.

Coloque el asado caliente en un recipiente para servir y vierta su salsa de barbacoa favorita. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Sírvelo en tus bollos favoritos.

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