Name: Cazuela De Frijoles Negros Con Queso
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 3 tazas de arroz integral cocido; 2 latas (14.5 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 (10 onzas) lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, escurridos; 2 tazas de ricotta queso; 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de perejil; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 rodaja de tomate (Opcional)

Cazuela De Frijoles Negros Con Queso

Preparación:: 10 minutos Cocinar:: 30 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Mezcle arroz integral cocido, frijoles negros, tomates cortados en cubitos con chiles verdes, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, perejil y pimienta negra en la fuente preparada.

Hornee en horno precalentado hasta que el queso burbujee, aproximadamente 30 minutos. Adorne con una rodaja de tomate.

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