Name: Papas Tex-Mex
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas para hornear; 15 ml de aceite vegetal; 1 cebolla, picada; 1 pimiento verde grande, picado; 5 ml de ajo picado; 473 ml de frijoles con chile en salsa picante , sin escurrir; 15 ml de salsa Worcestershire vegetariana; 2.5 ml de chiles jalapeños picados; 240 ml de queso Monterey Jack rallado

Una deliciosa receta de papas con un toque tex-mex que encantará a toda tu familia o amigos. ¡Prueba esta receta y disfruta de su exquisito sabor!

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

4 papas para hornear

15 ml de aceite vegetal

1 cebolla, picada

1 pimiento verde grande, picado

5 ml de ajo picado

473 ml de frijoles con chile en salsa picante , sin escurrir

15 ml de salsa Worcestershire vegetariana

2.5 ml de chiles jalapeños picados

240 ml de queso Monterey Jack rallado

Información nutricional

Por Ración: 420 calorías, proteína 17,2 g, carbohidratos 60,3 g, grasa 13,2 g, colesterol 25,1 mg, sodio 681,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Frote las patatas y pinche en varios lugares con un palillo o un cuchillo afilado. Coloque sobre una toalla de papel en el microondas y cocine a alta potencia durante 8 minutos. Voltee y rote las patatas y cocine por otros 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernas. Alternativamente, puede hornear papas en un horno precalentado a 200 grados C durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernas.

A fuego medio alto, caliente el aceite en una sartén mediana. Saltee las cebollas y los pimientos hasta que se ablanden. Agregue los frijoles, la salsa Worcestershire y los chiles jalapeños. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos.

Parta las patatas y cubra con la mezcla de frijoles. Espolvorear con queso.