Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el tofu, la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 10 minutos.
2.
Agrega los champiñones; cocina y revuelve hasta que los champiñones estén tiernos y el tofu esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos.
3.
Retira la sartén del fuego.
4.
Mezcle las espinacas y el queso Gorgonzola en la mezcla de tofu hasta que las espinacas comiencen a marchitarse y el queso se derrita por el calor de la mezcla de tofu.
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