Papas Fritas Cajún Con Zanahoria Arcoiris

Name: Papas Fritas Cajún Con Zanahoria Arcoiris
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 zanahorias arcoíris grandes, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada de grosor, o más al gusto; 1 cucharada de maicena; 2 cucharaditas de azúcar de coco; 1 pizca de pimienta de cayena, o más al gusto; 1 pizca de pimentón, o más al gusto; 1 pizca de ajo en polvo, o más al gusto; 1 pizca de cebolla en polvo, o más al gusto; 1 pizca de pimienta negra molida, o más al gusto; 1 pizca orégano seco, o más al gusto; 1 pizca de tomillo seco, o más al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Información nutricional

Por Ración: 221 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 24 g, grasa 14 g, sodio 102,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una bandeja para hornear.

Coloque las zanahorias en un tazón grande; agregue la maicena y revuelva, usando sus manos, hasta cubrir uniformemente. Espolvorea azúcar de coco, pimienta de cayena, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano y tomillo sobre las zanahorias. Rocíe aceite de oliva sobre las zanahorias sazonadas y revuelva para cubrir. Extienda las zanahorias en la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos; voltee y continúe horneando hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, de 10 a 15 minutos más.

Comentarios de la receta Papas Fritas Cajún Con Zanahoria Arcoiris

2025-11-10 03:29:15

Ciro 5/5

Hola Adrià, la maicena ayuda a que las papas fritas queden más crujientes y no creo que puedas sustituirla por harina en este caso. En cuanto al tiempo de cocción, es importante vigilarlas para evitar que se quemen, pero si las vuelves cada 10 minutos deberías estar bien. ¡Espero que te queden deliciosas!

2025-11-09 09:36:34

Oier 5/5

Me encantó esta receta, las papas fritas quedaron crujientes por fuera y tiernas por dentro. Me gustó especialmente la mezcla de especias, le dio un toque diferente a las papas.

2025-11-08 08:03:08

Adrià 4/5

No sé si la maicena es necesaria o si puedo usar harina en su lugar. También me preocupa que se quemen las zanahorias con el tiempo de cocción indicado.