Panqueques Mangas II
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
15 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 3 huevos
- 240 ml de leche
- 120 g de harina para todo uso
Elaboración
1
Bate los huevos y la leche en un tazón grande.
2
Agrega la harina y mezcla hasta que la masa esté suave.
3
Cubre ligeramente una sartén de 20 cm a fuego medio-alto con aceite en aerosol.
4
Haz un panqueque a la vez dejando caer una cucharada grande de masa en la sartén e inclinándola para cubrir toda la superficie de manera uniforme.
5
Cuece hasta que esté dorado, volteándolo una vez, aproximadamente 2 minutos por panqueque.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso. ¿Cuánto tiempo debo cocinar cada lado del panqueque?
10/11/2025Me encantó la receta de los panqueques Mangas II. Salieron muy bien y quedaron esponjosos. La técnica de inclinar la sartén para cubrir toda la superficie uniformemente funcionó perfectamente.
11/11/2025Hola Bárbara, puedes usar harina integral en lugar de harina para todo uso, pero ten en cuenta que los panqueques pueden salir un poco más densos. En cuanto al tiempo de cocción, como la sartén está caliente, cada lado del panqueque debería tardar alrededor de 1-2 minutos en cocinarse.
12/11/2025