Salteado De Verduras De Sésamo Con Arroz
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una cacerola combine el caldo, el arroz y la margarina. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que se absorba todo el líquido.
Coloque las semillas de sésamo en una bandeja para hornear pequeña y hornee en horno precalentado durante 5 a 6 minutos, o hasta que estén doradas; dejar de lado. Mientras tanto, caliente el aceite de maní en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente. Agregue los espárragos, el pimiento, la cebolla, los champiñones, el jengibre y el ajo y saltee durante 4 a 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Agregue la salsa de soya y cocine por 30 segundos. Retire del fuego y agregue el aceite de sésamo y las semillas de sésamo tostadas. Servir sobre arroz.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir los espárragos por otro tipo de verdura, ¿cuánto tiempo debería cocer el arroz en el paso 1?
09/11/2025Me encantó esta receta, el salteado de verduras estaba delicioso y el arroz quedó perfecto. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores con las semillas de sésamo tostadas.
10/11/2025Hola Edgar, en cuanto a tu duda sobre los espárragos, puedes sustituirlos por otras verduras como brócoli o zanahoria. En cuanto al arroz, en el paso 1 debes cocerlo durante 15 minutos a fuego bajo una vez que haya llegado a ebullición. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025