Prep: 15 mins
Cook: 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 9
Rendimiento: 8 a 10
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 359 calorías, proteína 10,3 g, carbohidratos 49,1 g, grasa 14,2 g, colesterol 6,5 mg, sodio 748,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande tamice la harina, el polvo para hornear, el cacao, el jengibre, la canela y el clavo; agregue las avellanas. Ponga a un lado.
2.
En un tazón mediano mezcle la leche, las claras de huevo y la melaza.
3.
Haga un pozo en los ingredientes secos y vierta los ingredientes húmedos en él. Revuelva lo suficiente para humedecer; la masa quedará grumosa.
4.
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.
Comentarios de la receta Panqueques De Jengibre
2025-11-13 17:06:39
Néstor 5/5
Claro que sí, Noa. Puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que los panqueques pueden salir un poco más densos. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado tardará alrededor de 2-3 minutos en dorarse.
2025-11-12 19:55:26
Raquel 5/5
Hola Peio, puedes sustituir las avellanas por almendras molidas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado debe cocinarse durante unos 2-3 minutos o hasta que veas burbujas en la superficie y esté dorado.
2025-11-12 07:39:19
Paula 5/5
Hice estos panqueques y quedaron deliciosos. La mezcla de especias le da un toque especial. Me encantó cómo subieron con el polvo de hornear.
2025-11-11 21:41:00
Noa 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
2025-11-11 11:08:32
Bittor 5/5
Me encantó esta receta. Los panqueques quedaron esponjosos y con un sabor delicioso a jengibre. Lo que más me gustó fue la textura crujiente de las avellanas.
2025-11-10 00:05:18
Peio 4/5
No sé si puedo sustituir la avellana molida por almendras, ¿y cuánto tiempo debo cocinar cada lado?
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