Pan Plano Dukkah Con Queso Cheddar Y Salsa De Yogur

Name: Pan Plano Dukkah Con Queso Cheddar Y Salsa De Yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de masa de pizza preparada; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharaditas de harina de maíz; ½ taza de yogur griego natural con leche entera; ¼ taza de chevre (queso de cabra suave), desmoronado; 1 cucharada picada perejil fresco; 1 diente de ajo picado; 1 cucharadita de ralladura de limón; ½ cucharadita de eneldo fresco picado; 3 cucharadas de aceite de oliva; ¼ taza de mezcla de especias dukkah

Prep: 15 min

Cocinar: 20 min

Adicional: 30 min

Total: 1 h 5 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 273 calorías, proteína 7,8 g, carbohidratos 29,3 g, grasa 15,8 g, colesterol 8,4 mg, sodio 445,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Si la masa está refrigerada, déjela reposar a temperatura ambiente, tapada, durante 30 minutos, Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C) y coloque una piedra para pizza en la rejilla inferior, Reduzca la masa a la mitad y enrolle cada mitad en un óvalo de 10 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.

Cepille cada óvalo con 1 cucharada de aceite.

Coloque 1 óvalo en una bandeja para hornear espolvoreada con harina de maíz o en una bandeja para hornear y transfiéralo a la piedra para pizza.

Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.

Repita con el óvalo restante.

Corte los panes planos en gajos o rómpalos en pedazos.

Mezcle el yogur, el queso de cabra, el perejil, el ajo, la ralladura de limón y el eneldo en un tazón.

Ponga 3 cucharadas de aceite en un tazón pequeño y dukkah en otro tazón.

Sirva el pan plano con los 3 tazones.

10.

Sumerja el pan plano en aceite, luego en dukkah, y use salsa de yogur y chevre para untar.