Name: Pan de calabaza y coco
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 420 g de harina para todo uso; 440 g de azúcar morena envasada; 133 g de azúcar blanca; 425 g de puré de calabaza; 240 ml de aceite vegetal; 160 ml de coco leche; 10 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 5 ml de nuez moscada molida; 7.5 ml de canela molida; 133 g de coco rallado sin azúcar; 240 ml de nueces picadas, tostadas

Pan de calabaza y coco

Preparación: 30 minutos Cocinado: 75 minutos Total: 1 hora y 45 minutos Raciones: 8

Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine dos moldes para pan de 20 cm.

Combina la harina, los azúcares, la calabaza, el aceite, la leche de coco, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias en un bol grande. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Incorpore el coco y las nueces. Verter en moldes preparados.

Hornear durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Deje enfriar antes de servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión