Name: Pan de Maíz Waikiki
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 720 ml de mezcla para hornear de suero de leche; 200 g de azúcar blanca; 12.5 ml de polvo para hornear; 30 g de harina de maíz amarilla; 3 huevos; 300 ml de leche; 225 g de mantequilla, derretido

Pan de Maíz Waikiki

Preparación: 15 mins Cocinado: 30 mins Total: 45 mins Raciones: 15

Ingredientes

720 ml de mezcla para hornear de suero de leche
200 g de azúcar blanca
12.5 ml de polvo para hornear
30 g de harina de maíz amarilla
3 huevos
300 ml de leche
225 g de mantequilla, derretido

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para hornear de 20 cm x 30 cm.

En un tazón grande, combine la mezcla para hornear, el azúcar, el polvo para hornear y la harina de maíz.

En un tazón aparte, combine los huevos, la leche y la mantequilla derretida; batir hasta que esté cremoso. Agregue la mezcla de harina hasta que esté bien combinado. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee a 175 grados C durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Sirva tibio.

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