Pan De Maíz De Granjero

Preparar:: 15 minutos Cocinar:: 30 minutos Adicional:: 5 minutos Total:: 50 minutos Porciones:: 15 Rendimiento:: 1 molde de 9x13 pulgadas
Pan De Maíz De Granjero
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Ingredientes

  • 1½ tazas de harina de maíz
  • 2½ tazas de leche
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón pequeño, combine la harina de maíz y la leche; deja reposar por 5 minutos. Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezcle la mezcla de harina de maíz, los huevos y el aceite hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde preparado.

3

Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pan de maíz, éste salga limpio.

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