Pan De Maíz Con Queso Y Brócoli
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Porciones: :
12
Rendimiento::
1 bandeja de 11x7 pulgadas
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado y escurrido
- 1 taza de requesón
- 1 cebolla picada
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1 (8.5 onzas) paquete de harina de maíz con levadura
- 1 cucharadita de sal
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 11x7 pulgadas.
2
En un tazón grande, combine la mezcla de harina de maíz y la sal. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el requesón, la cebolla y la mantequilla. Revuelva la mezcla de huevo y queso en la mezcla de harina. Incorpora el brócoli. Vierta la masa en el molde preparado.
3
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del molde, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar brócoli fresco en lugar de congelado. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta de pan de maíz con queso y brócoli. Quedó muy esponjoso y el brócoli le dio un toque crujiente genial. El tiempo de cocción fue perfecto.
09/11/2025Hola Ona, puedes usar brócoli fresco en lugar de congelado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas brócoli fresco, asegúrate de cocinarlo antes de añadirlo a la mezcla y revisa si está hecho pinchándolo con un tenedor. Luego, incorpora el brócoli cocido a la masa y hornea como indica la receta.
10/11/2025