Kolaches I

1.

Vierta la leche tibia sobre la levadura y deje que se disuelva.

2.

Luego agregue el azúcar, la manteca, la sal, los huevos, las yemas de huevo y la harina.

3.

Revuelva hasta que esté bien combinado.

4.

Retire la masa a un tazón bien engrasado y voltee una vez para cubrir la superficie.

5.

Cubra y coloque en un lugar cálido.

6.

Deje que suba hasta que doble su volumen, alrededor de 1 hora.

7.

Reparta la masa con una cucharada y forme bolas.

8.

Cepille cada una con manteca y deje crecer hasta que duplique su volumen.

9.

Aplane las bolas y haga una depresión en los centros.

10.

Rellenar con conservas de frutas.

11.

Deje que suba.

12.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.