Name: Galletas Ligeras Y Hojaldradas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de leche; 1 huevo grande; 3 tazas de harina para todo uso; 2 cucharadas de azúcar blanca; 4½ cucharaditas de polvo de hornear; ¾ de cucharadita de crémor tártaro; ¾ de cucharadita de sal; ¾ taza de margarina fría

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 14

Rendimiento: 14 galletas

Ingredientes

1 taza de leche

1 huevo grande

3 tazas de harina para todo uso

2 cucharadas de azúcar blanca

4½ cucharaditas de polvo de hornear

¾ de cucharadita de crémor tártaro

¾ de cucharadita de sal

¾ taza de margarina fría

Información nutricional

Por Ración: 205 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 23,7 g, grasa 10,6 g, colesterol 14,7 mg, sodio 406,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C), Bate la leche y el huevo juntos, Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la crema de tártaro y la sal en un tazón.

Agregue la margarina y córtela con una batidora de repostería o con 2 cuchillos.

Agregue la mezcla de leche y huevo y mezcle lo suficiente para combinar.

Amasar la masa brevemente, de 5 a 7 veces.

Enrolle a un grosor de 1 1/2 pulgada y corte 14 galletas.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos.