Porciones: 12
Rendimiento: 1 pan
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Para hacer la cobertura, en un tazón pequeño mezcle el azúcar, la canela y las nueces picadas finamente. Ponga a un lado.
2.
En un tazón mediano combine la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada. Ponga a un lado.
3.
En un tazón grande aparte, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos y el extracto de vainilla, y mezcle bien. Batir gradualmente en la mezcla de harina alternando con suero de leche. Agregue las manzanas, las nueces y las chispas de chocolate semidulce. Vierta en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas. Espolvoree con la cobertura.
4.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos. Enfriar por 15 minutos. Retire de la sartén. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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