Pan De Cerezas Y Especias
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ taza de aceite vegetal
- ¾ taza de leche
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ taza de dátiles, sin hueso y picados
- ½ taza de cerezas confitadas
- ½ taza de pasas
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5x3 pulgadas.
Bate los huevos ligeramente. Batir el azúcar y el aceite. Agregue lentamente la leche y el saborizante de almendras.
En el segundo tazón, ponga la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los dátiles, las cerezas, las pasas y las nueces. Verter en la masa, revolviendo solo para humedecer. Coloque con una cuchara en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas.
Hornee durante 1 hora a 350 grados F (175 grados C) hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Después de 10 minutos, desmolde el pan para que se enfríe sobre una rejilla. Guárdelo en una bolsa de plástico.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pan es exquisito con un toque especial gracias al sabor de las cerezas, dátiles y especias; una receta que seguramente repetiré en mis próximas reuniones familiares. ¡Muy recomendable!
02/08/2024Me encanta este pan de cerezas y especias, es un clásico que siempre me hace sentir bienvenido a casa. La combinación del dulce de las frutas secas con el sabor ligero del pan es perfecta para acompañar cualquier bebida o tomar solo como postre. Lo intenté hacer recientemente y no puedo estar más satisfecho con cómo salió. ¡Es una verdadera delicia!
08/08/2024Me encanta este pan de cerezas y especias porque es perfecto para desayunar o merendar, y también es fácil de preparar ya que solo tienes que seguir las indicaciones del procedimiento. La mezcla de ingredientes es muy agradable al paladar y el hecho de que se pueda hornear en tan poco tiempo hace que sea una receta ideal para cualquier persona interesada en la comida casera.
14/08/2024"Este delicioso pan te transportará a un mundo de sabores y aromas con sus cerezas, especias y frutos secos. El secreto está en la mezcla perfecta de ingredientes y el toque especial que le da al pan su auténtico sabor. ¡Esperad lo mejor!"
16/08/2024Me encanta este pan casero, su aroma a especias es irresistible y el sabor a cerezas confitadas es sublime. Se trata de un postre perfecto para acompañar un café después del desayuno o un té con amigos en cualquier momento del día.
18/08/2024"Me encantó esta receta del pan de cerezas y especias, queda tan rico y es fácil de preparar. Me gustaría saber si se puede hacer con otras frutas y si hay algún consejo para que no quede demasiado seco."
27/08/2024No sé si puedo sustituir las cerezas confitadas por frescas, y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
08/11/2025Me encantó esta receta. El pan quedó delicioso y muy esponjoso. Las especias le dan un toque especial. La próxima vez probaré a agregar un poco de canela también.
09/11/2025Hola Laureano, puedes sustituir las cerezas confitadas por frescas, pero ten en cuenta que necesitarás más tiempo de cocción. Te recomiendo aumentar el tiempo a 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
10/11/2025