Pan de Cebolla I
Ingredientes
- 7 g de levadura seca activa
- 180 ml de agua tibia
- 480 ml de leche
- 37.5 g de azúcar blanca
- 12.5 ml de sal
- 45 ml de margarina
- 750 g de harina para todo uso
- 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca
Elaboración
Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que esté tibia. Añada la levadura y el azúcar, y déjalo reposar durante unos minutos.
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y la mezcla de sopa de cebolla. Agrega la mezcla de leche y levadura, junto con la margarina derretida. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica. Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cubre con un paño limpio y déjala levar en un lugar cálido durante unas 2 horas o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Desinfla la masa y divídeala en dos partes iguales. Forma cada parte en una bola y colócalas en una bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre ellas. Cubre con un paño limpio y déjalas levar durante unos 30 minutos o hasta que hayan aumentado su tamaño.
Hornea los panes durante unos 25-30 minutos o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpearlos en la parte superior. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantó preparar este pan de cebolla I, fue un proceso sencillo y fácil de realizar; no es necesario muchos ingredientes y el resultado es realmente delicioso.
01/08/2024Me encantó esta receta del pan de cebolla, fácil y rápida de preparar, resulta muy bien y tiene un sabor exquisito.
07/08/2024"Excelente receta de pan casero con una sorpresa adicional en el sabor gracias a la mezcla de cebolla, una idea genial para deleitar a nuestros sentidos y disfrutar de un buen pan fresco."
18/08/2024Me encanta esta receta porque el sabor a cebolla es una sorpresa en un pan tan crujiente y esponjoso. Es perfecto para un sábado por la mañana con un café bien caliente.
19/08/2024